Cheesecake ini terbuat dari usus gorila, duh enak nggak ya?
Namun, beberapa mahasiswa dari Kyoto University membuat cheesecake unik menggunakan olahan bakteri yang ada pada usus gorila. Seperti dilansir brilio.bet dari mirror.co.uk, Senin (3/7), mahasiswa asal Kyoto University membuat cheesecake dari bakteri usus gorila tersebut untuk menghormati pemimpin baru universitasnya. Bakteri itu ditemukan setelah melakukan penelitian yang dipimpin oleh Presiden Universitas Kyoto, Juichi Yamagiwa pada tahun 2009 lalu.
Bakteri yang bernama Lactobacillus Gorillae ini diekstrak dari usus, kemudian dibuat yogurt. Yogurt tersebut akhirnya dikreasikan untuk membuat cheesecake.
Cheesecake tersebut diciptakan sekelompok mahasiswa sebagai penemuan penyambutan Presiden Universitas, Yamagiwa. Presiden Yamagiwa dilantik pada Oktober 2014 lalu. Dia terlihat bahagia saat memakan karya anak didiknya itu.
"Saya berharap pengunjung memakan cake ini, merasakan pengalaman menjadi gorila dan memandang dunia dari sudut pandang berbeda," katanya.
